디저트 전문 유통업체 ‘우진)디저트갤러리’(대표 이기영)이 국내산 붉은대게를 통째로 넣어 만든 ‘대게고로케’ 출시 기념 1+1 이벤트를 진행한다고 밝혔다.
금번 출시한 ‘대게고로케’(90gⅩ5개입)는 일본 수출길이 막히고 국내 판매도 줄어든 붉은대게잡이 어업인들의 어려움을 함께 극복하고자 ▲농,수산물 생산업체 ㈜담아 ▲농,수산 가공 전문업체 농업회사법인 알앤알코리아와 디저트&푸드 전문 제작 유통업체 우진)디저트갤러리의 협력으로 개발했다.
업체 관계자는 “코로나로 붉은 대게 판로확보에 어려움을 겪는 어업인들의 안정적 수입에 일조하고자 좋은 품질에 가성비 높은 상품을 개발하기 위해 오랜 기간 소비자들의 신뢰를 받아 온 전문 노하우가 있는 업체들과 손을 잡았다.”고 말했다.
이어 “이번 협력은 1차생산물업체, 2차가공업체, 3차유통업체, 4차서비스 업체가 협력해 좀 더 혁신적 상품을 소비자에게 공급한 좋은 사례가 될 것으로 기대한다.”며 “앞으로도 한국의 자연재료를 이용한 다양한 친환경 먹거리를 출시할 예정”이라고 전했다.
미소 대게고로케는 독도 청정 수역의 1500~2000M 깊은 수심에서 잡아 올린 최상급 국내산 대게를 통째로 넣어 만든 프리미엄 영양간식으로, 모짜렐라 치즈가 들어간 ‘대게고로케 치즈’과 맛있게 매콤한 ‘대게고로케 고추잡채’ 두 가지 맛으로 출시됐다.
고로케 장인의 레시피로 만들어 아이들 간식은 물론 반찬, 식사대용, 술안주 등으로 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있으며 에어프라이어(700W 15분), 전자레인지 (180도 2.5분) 프라이팬을 이용해 언제 어디서나 간편하게 조리할 수 있다.
특히 속초붉은대게사업단과 ㈜자연인에프앤씨와의 MOU체결로 최상급의 국내산 대게를 안정적으로 공급 받아 위생적인 제조공정을 통해 제조돼 믿을 수 있다.
우진)디저트갤러리가 출시한 ‘대게 고로케’의 상세정보 및 구매 방법은 디저트갤러리 홈페이지에서 볼 수 있다
출처 : 인천일보(https://www.incheonilbo.com)
디저트 전문 유통업체 ‘우진)디저트갤러리’(대표 이기영)이 국내산 붉은대게를 통째로 넣어 만든 ‘대게고로케’ 출시 기념 1+1 이벤트를 진행한다고 밝혔다.
금번 출시한 ‘대게고로케’(90gⅩ5개입)는 일본 수출길이 막히고 국내 판매도 줄어든 붉은대게잡이 어업인들의 어려움을 함께 극복하고자 ▲농,수산물 생산업체 ㈜담아 ▲농,수산 가공 전문업체 농업회사법인 알앤알코리아와 디저트&푸드 전문 제작 유통업체 우진)디저트갤러리의 협력으로 개발했다.
업체 관계자는 “코로나로 붉은 대게 판로확보에 어려움을 겪는 어업인들의 안정적 수입에 일조하고자 좋은 품질에 가성비 높은 상품을 개발하기 위해 오랜 기간 소비자들의 신뢰를 받아 온 전문 노하우가 있는 업체들과 손을 잡았다.”고 말했다.
이어 “이번 협력은 1차생산물업체, 2차가공업체, 3차유통업체, 4차서비스 업체가 협력해 좀 더 혁신적 상품을 소비자에게 공급한 좋은 사례가 될 것으로 기대한다.”며 “앞으로도 한국의 자연재료를 이용한 다양한 친환경 먹거리를 출시할 예정”이라고 전했다.
미소 대게고로케는 독도 청정 수역의 1500~2000M 깊은 수심에서 잡아 올린 최상급 국내산 대게를 통째로 넣어 만든 프리미엄 영양간식으로, 모짜렐라 치즈가 들어간 ‘대게고로케 치즈’과 맛있게 매콤한 ‘대게고로케 고추잡채’ 두 가지 맛으로 출시됐다.
고로케 장인의 레시피로 만들어 아이들 간식은 물론 반찬, 식사대용, 술안주 등으로 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있으며 에어프라이어(700W 15분), 전자레인지 (180도 2.5분) 프라이팬을 이용해 언제 어디서나 간편하게 조리할 수 있다.
특히 속초붉은대게사업단과 ㈜자연인에프앤씨와의 MOU체결로 최상급의 국내산 대게를 안정적으로 공급 받아 위생적인 제조공정을 통해 제조돼 믿을 수 있다.
우진)디저트갤러리가 출시한 ‘대게 고로케’의 상세정보 및 구매 방법은 디저트갤러리 홈페이지에서 볼 수 있다
출처 : 인천일보(https://www.incheonilbo.com)